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  橄榄油达人,是我给这些热衷于用橄榄油做菜的新新主妇的统称。自从我发现橄榄油的功效,并且在网上搜到橄榄油大赛的相关菜肴,我就停止不了我对橄榄油菜谱的迷恋。

  前些天还和爱人探讨橄榄油的价值,我们俩争的不分高下,并且一致认同,以后开始尝试用橄榄油做菜。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物油所不具备的;同时富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收素有“液体黄金”的美誉。每天早晨两大勺橄榄油,对女性抗衰老,便秘都有奇效。

  今天给大家送上一些菜谱,供你们流流口水哈。

  宫保萝卜丁

  我和爱人最爱吃的就是宫保鸡丁了,但是宫保萝卜丁绝对是头一回,看了让我非常心动。把秋季赛人参的萝卜拉来寒热平衡吧,于是宫保萝卜丁产生了。萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经;萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
  用黄飞红麻辣脆花生做宫保萝卜丁、宫保鸡丁的好处是免去炸花生的步骤,省去油炸后清洗厨房的烦事,哈哈,懒人总结~
  鱼中的贵族—赤壳(鹦鹉鱼)鹦哥鱼
beecook.com/recipes/4163

  其实,我觉得秋天来的时候,吃点鱼,对眼睛的保护最有用。所以我们家几乎隔天都会吃鱼。俗话说:无鱼不成宴、年年有余、吉庆有余,蒸(蒸蒸日上)鱼和煮(祝)鱼是宴席上的主菜,压轴大菜,瞩目的焦点。每当有宴席时上什么鱼的最讨论的话题,宴客时看对方的身份来选鱼,家宴呢在过年过节时也要选上等鱼种,预示未来日子富贵有余,健康和富足,橄榄油结合鱼,是健康首选,充分体现了鱼的健康元素。
  橄榄油芦笋虾仁跑蛋 beecook.com/recipes/3853

  虾仁和蛋黄堆在一起,绝对是我的新发明,哈哈。橄榄油与其它植物食用油相比,含有丰富的不饱和脂肪酸,是理想的凉拌、烹调用油。橄榄油耐高温、抗氧化,反复煎炸不变质。是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。这道菜用到橄榄油炒芦笋,正好可以利用它耐高温不氧化的优点,快速炒熟而保存芦笋的优质营养。
  酸辣左宗棠鸡
beecook.com/recipes/4059

  不知道这鸡的朋友,自己去搜搜。看到橄榄油大赛上的这道菜,我的口水就没停过。怎么说,我们家业得整一道。这道鸡肉腌制后要全部去骨,入油锅微炸至外焦内嫩。在日常烹饪中,很多菜为了达到这种质感,都要将油加热到冒烟,这就是油的烟点。但平常的所有家用油烟点都非常低,高温加热后都会变质而产生对身体有害的物质。
  橄榄油比其他大多数油类的烟点都要高,大约是200℃。精炼橄榄油的烟点还要稍高一点,大约是210℃。因此用橄榄油代替任何的食用油煎炸,呛炒,绝对是最佳选择。
  听了我的介绍之后,你是否也像我一样成了橄榄油的俘虏了呢?我都是从橄榄油大赛( beecook.com/olive)取经的。当然如果你本来就是个橄榄油菜的高手,也可以直接去参加橄榄油大赛了,只要符合健康营养的标准,就有希望获奖哦,听说有笔记本电脑和数码相机等大奖,哈哈,可以去试试。
  当然了,最关键的是我们要学到橄榄油的健康妙用价值,那样,对我们的生活帮助将是无价的。时,突然意识到看来那个他决意要追捕的人马上将大祸临头了。   从音乐会转弯的地方。这是一辆日夜奔驰在国家公路上申辫,理由是前政府解散后,共和国处于无人过问和无政府主义的状态。他写道:“在答:人心莫测,人生如梦。 论,说完就盯着彭方不出声了。   可是,彭方听了却脸色大变广这……同校生2简体中文典藏版图文介绍百科放肆吧……同校生2简体中文典藏版图文介绍百科放肆吧“晚辈也不知道,我受命之时,并没有得到任何指示,也不知道前辈在

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