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 念好农旅“生意经” 打造乡村“聚宝盆”
蕉岭县通过发展特色农业产业带动村民增收致富
来源：梅州日报

村民在荷塘里采莲蓬，脸上满是丰收喜悦。

游客在广福镇豪岭村桃花源采摘鹰嘴桃。

生态葡萄采摘园工人在查看葡萄成熟程度。

闲暇之余，九岭村的村民聚在一起剥莲子。

新摘的莲子颗粒饱满。

成熟的无花果可口诱人。

生态葡萄采摘园的葡萄深受游客青睐。

（以上图片来源：梅州日报）

近年来，蕉岭县坚持以农业供给侧改革为主线，大力发展特色农业产业。借助“一镇一业一村一品”发展契机，建立莲子、葡萄、无花果和鹰嘴桃等10多个农业示范性基地，整合农业种植、精深加工、生态旅游等方面资源，逐步形成地域特色鲜明的农旅产业体系，推动全县三产融合发展，带动村民增收致富。

以荷为媒

成就人气旺地

走进三圳镇九岭村十里荷塘，岸下村民们正穿梭在茂密的“荷海”中，娴熟地摘下一个又一个莲蓬。岸上小路整齐堆放着装满了莲蓬的麻袋，等待其他村民开车载往“根据地”统一剥壳取子。“我们每天早上6点开始采摘，直至10点结束。每日可采摘莲子500多斤”。村民徐叔告诉笔者，若非人力限制，每日采摘量甚至可以达到1500斤。虽然目前仍处于莲子初产期，但村里已采摘销售莲子4000多斤。

作为该镇“一村一品一镇一业”的典范，十里荷塘汇聚了大量人气。荷花集中盛开时节是九岭乡村旅游高峰期，每天都有上万游客前来观赏。“现在是莲子上市的季节，荷花开放数量渐减，但人气指数还能维持在不错的水平。”据该村党总支部书记徐文坚介绍，目前节假日期间十里荷塘日客流量可达3000至4000人次。赏荷人气，辐射带动了莲子等本地农产品销售，激活村民发展内生动力。同时，旺盛的旅游人气也吸引了企业驻村发展周边产业，有效帮助村民增收致富。

荷塘边上的群姑娘茶艺馆是人气引商代表之一。走进茶艺馆，货架上琳琅满目的荷花茶制品吸引了笔者的视线。“这款手工制的荷叶陈皮红茶是我们店的网红产品，线上线下都卖得很好，有时一星期可销售200盒。”据茶艺馆负责人吴梅琼介绍，茶艺馆所有荷花相关茶产品原材料均取自十里荷塘，从荷花采摘到晒制整套制作过程，近期将在淘宝线上店铺进行直播展示。

据三圳镇相关负责人谢建祥介绍，十里荷塘占地约600亩，年产莲子约48万斤。“荷塘不仅为当地村民带来60多万元的租金收入，还为村民带来许多劳务收入。采莲子高峰期时，荷塘每天需雇佣30至40名村民。”谢建祥说，十里荷塘是三圳镇打造“客韵寿乡”旅游产业的重要一环。该镇通过完善基础设施，盘活土地资源，引来“金凤凰”进村投资开发十里荷塘。结合中共蕉岭县第一党支部诞生地等红色资源和爱莲长廊廉政文化建设，将九岭村打造成集爱国主义教育、廉政教育和旅游观赏为一体的综合旅游区，为全镇汇聚源源不断的旅游人气，带动镇村农旅产业发展。

串果成线

打造农旅观光

三圳镇依托荷花基地等资源规划特色旅游路线的同时，积极引商投资，聚合公司、合作社和村委力量，通过“支部+基地+农户”模式开发农业休闲体验旅游区，串联生态葡萄采摘体验园和花果基地等农旅体验点，着力打造田园综合示范区。

芳心村生态葡萄采摘体验园是该镇打造的集旅游观光、产业发展于一体的生态农业基地。据葡萄园负责人廖雪峰介绍，葡萄园占地约46亩，主要种植夏黑和巨峰两种葡萄。“体验式采摘是我们葡萄销售的主要模式。从现在到国庆节都属于葡萄采摘期，每天可采摘销售葡萄600多斤。开园至今共卖出葡萄约2万斤。”

“依靠独有技艺，我们种植的葡萄不仅个头大，还口感香甜，回头客特别多。”廖雪峰边说边带记者去园内参观，一串串紫红色的葡萄缀满枝头，游客们兴奋地提着篮子采摘。“去年和朋友来摘过几次，看着自己精选的葡萄特别有成就感。今年趁着暑假赶紧带孩子过来体验采摘的乐趣。”刘女士告诉记者。

生态葡萄采摘园不远处，是村内农旅示范区的又一典范——无花果基地。7月12日，基地也迎来了开园采摘的日子。一大早便有游客在基地外等候。

走进无花果基地，一排排无花果树上结满了果子。部分成熟的果树下聚满了游客。部分游客抵制不住鲜果的诱惑，将刚摘下还来不及清洗的果子，剥皮塞入口中。细腻软糯的白色果肉和香甜的口感让他们露出了满足的笑容。

据基地负责人陈民介绍，无花果基地占地约110亩，主要种植波姬红和丰产黄两大品种，这些品种在梅州是比较少有的。“今年基地首次采用体验式采摘销售模式，旺季时预计每天可采摘无花果4000多斤，年产值达300多万元。”陈民告诉记者，基地会在线下销售的基础上，通过游客添加微信等方式转为线上销售，微信返购率可达到92%。

“我们不仅发展无花果种植基地，还在政府的帮助下对无花果进行深加工，延长无花果产业链。”陈民说，依托广东仰韶农业科技开发有限公司，基地有机融合无花果种植、研究、产品开发和深加工等各个环节，自主研发了无花果干、无花果茶、鲜食果等3个系列6个品种产品，其中无花果茶还获得2016年中国中部农业博览会产品金奖。

点桃成金

助力精准脱贫

蕉岭县广福镇也因地制宜引进优质鹰嘴桃，通过配套完善周边设施，打造集观光、农旅体验、食宿于一体的农业观光旅游度假基地，辐射带动周边贫困户脱贫致富。

豪岭村“桃花源”鹰嘴桃基地是该镇“一村一品一镇一业”示范区之一，漫山遍野的鹰嘴桃为豪岭村汇聚了源源不断的人气，也打响了该镇特色农产品的知名度和美誉度。

今年开园试摘当天，慕名而来的人群在鹰嘴桃基地工作人员的指引下，沿着蜿蜒的山路来到山顶采摘区。在茂密的桃林下，游客们手提着篮子一边体验采摘乐趣，一边品尝脆香的果子。从深圳回来的钟女士告诉记者：“鹰嘴桃吃起来不仅比水蜜桃甜，还很脆。孩子在这里也玩得很开心，能够亲手摘下桃子让他倍感自豪，这是城市生活很难实现的农旅体验。”

清甜爽口的鹰嘴桃吸引了众多游人前往。截至开园当天上午9点，基地就接待了300多名游客。据基地负责人钟明雄介绍，因今年雨水充沛，果品质量较高， 350亩的鹰嘴桃园产量预计超过25万斤，产值300万多元。

随着鹰嘴桃种植成效渐显，钟明雄也在政府的帮助下对基地未来发展做了全面规划。“目前公司正在筹建五栋民宿，以后每年逐步增加建设。预计五栋民宿今年可以建成接待游客。”钟明雄告诉记者，他打算逐步将“桃花源”鹰嘴桃种植基地打造成一个多元的产业区，带动当地群众走向致富之路。

2014年钟明雄承包村里的1100亩荒山，成立了蕉岭县桃花源观光农业专业合作社后，村集体收入大幅度增加。豪岭村党总支部书记钟辛亥告诉记者：“依靠鹰嘴桃基地发展，村里每年可增加租金收入1万元，村集体经济收益也发展壮大至6万多元，并逐年递增。”

在提高村集体经济收益同时，钟明雄还积极为当地村民提供就业岗位，增加他们的劳务收入。自2014年以来，鹰嘴桃基地共解决当地二三十人的就业问题，其中包括贫困户魏龙招等人。“以前主要靠种田为生，年收入很低。在基地上班后，每个月工资3500多元。”魏龙招说，他现在对脱贫致富充满了信心。（撰文：廖静宜 汪敬淼 林剑湧 祝银清 摄影：林剑湧）

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