主料:鸡脯肉、洋葱、土豆、咖喱粉、米饭
制作方法:
1、鸡脯肉洗净切小块加少量的盐和淀粉腌制片刻;土豆去皮后切小丁,洋葱洗净切小块备用。
2、米饭烧好后装入小碗压实后倒扣在盘子中。
3、炒锅内倒入花生油,放入鸡脯肉、洋葱、土豆丁炒出香味后加水,咖喱粉用少量冷水拌匀,倒入锅中煮熟后加少量的盐,用湿淀粉勾芡后淋在米饭上即可。
【网络转摘】 网诗曰:
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耀阳晒然道:“黄飞儿。
我到了他家。
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